Ak ste naozaj dostatočne otvorení kulinárskym experimentom, Reštaurácia Sissi je pre vás ako stvorená. Pri vstupe vás ohúri honosným historickým interiérom doplneným výnimočnými dielami. Kuchyni šéfuje gastronomický tím profesionálov, ktorý si dal za cieľ prekvapovať každého gurmána. Počas prípravy jednotlivých chodov sa vyžíva v netypických kombináciách chutí, vo vizuálnom ladení, v konzistenciách, a to až natoľko, že hostia pravidelne odchádzajú nadmieru očarení.
Degustačné večere a À la carte menu Reštaurácie Sissi je regulárne postavené na originálnom a netradičnom koncepte pokrmov. Kuchársky tím prioritne pracuje so sezónnosťou surovín, s geografickým aspektom a s výrazným dôrazom na lokálnosť. Využíva rôznorodosť okolitej prírody, a to aj vrátane tých ingrediencií, ktoré sa v kuchyni bežne nevyužívajú, ako ihličie, seno a mnohé ďalšie. Precízny výber jednotlivých dodávateľov zaručuje vysokú kvalitu vo výslednom efekte chutí.
V hoteli nájdete aj Kaviareň MOZART.
